O que você precisa saber
- Para os produtores chilenos, existe um medo global de consumo e manipulação de frutos do mar e peixes crus.
- Autoridades chinesas rastrearem um surto do coronavírus a uma tábua de cortar usada por um vendedor de peixes importados, o que redobrou a cautela daquele país. A questão se agravou após a identificação de covid-19 em camarões vindos do Equador.
- A China normalmente compra 40.000 toneladas de salmão chileno por ano e é quinto maior comprador do produto do país sul-americano, atrás dos EUA, Japão, Brasil e Rússia.